iReceptář do ucha

Poradna: co udělat, aby rajčata stihla dozrát? A jak se sází stromky?

Také byste chtěli vědět, co pomůže rajčatům, ale i jablkům a dalšímu ovoci, aby dozrálo? Je lepší trhat jablka ze žebříku, nebo česáčkem? A jak se správně sází stromky? Na tyto a další otázky najdete odpověď v poradně podcastu iReceptář, kde vám radí Jana Bucharová.

Rozhovor: „Tříchodové menu tehdy patřilo spíš k neděli,“ říká Kristina Šemberová, autorka kuchařky Sladká první republika.

Jak se jedlo po válce a co v krizí zkoušených třicátých letech? Co obědvali úředníci a co nejchudší dělníci? Kdy se k nám dostala rajčata a jak původně vypadal španělský ptáček? A kam vlastně z českých jídelníčků zmizely kompoty? To vše a ještě víc si poslechněte v poslední epizodě podcastu iReceptář do ucha, tentokrát s odbornicí na kuchyni první republiky, Kristinou Šemberovou.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Poradna: co se ještě dá zasít v září a jak naložit s oddenky jahod?

Chtěli byste vědět, jak si namnožit jahody ze šlahounů, co ještě můžete vypěstovat do zimy nebo jestli má smysl zaštipovat vrcholky rajčat? Tyto a další otázky ohledně zahrady a pěstování nám v další epizodě podcastu iReceptář do ucha zodpověděla Jana Bucharová.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Rozhovor: „Houby radši fotím, než sbírám,“ říká Markéta Vlčková z České mykologické společnosti.

Má smysl používat houbařské aplikace, nebo jen zvyšují pravděpodobnost otravy? Jak poznat les kde rostou houby, a kdy a kam se na ně vůbec nevydávat? A jak se vlastně houby správně sbírají? Nejen to si poslechněte v další epizodě podcastu iReceptář do ucha, tentokrát s lékařkou Markétou Vlčkovou, členkou výboru České mykologické společnosti.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Poradna: Zjistěte, jaký je rozdíl mezi marmeládou a džemem a jak zajistit, aby se zavařeniny nekazily

Chtěli byste vědět, jak poznat, že se zavařenina zkazí, kdy ji nejíst a taky jak zajistit, aby se vůbec nezkazila? Zajímá vás, jak zavařovat bez cukru, nebo jak si nejlépe poradit při přípravě sirupů? A toužíte konečně zjistit, co je tedy džem, co zavařenina a co marmeláda? To všechno a ještě víc se dozvíte v dnešní poradně podcastu iReceptář do ucha, kde na otázky tentokrát odpovídá redaktorka Tereza Pavcová.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Rozhovor: Co znám, to na dovolené neochutnávám

Zajímá vás, které marmelády jíme ze všech nejradši a co je právě teď v módě? Jak se dá za novými chutěmi cestovat, když vás živí vaření marmelád? A co má takový člověk na sporáku celoročně? To vše si poslechněte v další epizodě podcastu v rozhovoru s Monikou Kořínkovou, která pod značkou Monamy vytváří nejen fantastické marmelády.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Poradna: Čím si pomoct při zavařování a jak nejlépe zpracovat úrodu zeleniny

Možná se i vy v tuhle chvíli potýkáte se zahradou, která plodí jako smyslů zbavená, a začínáte zavařovat všechno, co jen trochu jde. Rajčata, cukety, papriky, v neposlední řadě okurky i houby. Zajímá vás, jaké speciální pomůcky vám mohou práci usnadnit? Kolik existuje druhů zavařování? A jakými přísadami dobroty ve skleničkách ještě vylepšit? Odpovědi na všechny tyto otázky uslyšíte v další poradně podcastu iReceptář do ucha.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Rozhovor: „Většina suchomilných trvalek nepotřebuje hnojit a téměř ani zalévat,“ vysvětluje Petr Hanzelka.

Víte, jak správně mulčovat suchomilné trvalky a kterým naopak mulč může uškodit? A věděli jste, že prérijní ani stepní záhon nemusejí vypadat jako poušť? Hostem podcastu iReceptář do ucha byl kurátor trvalek z pražské Botanické zahrady v Tróji, dr. Petr Hanzelka, se kterým jsme si povídali o tom, jak se takový trvalkový záhon zakládá, jestli je dobré používat textilii a které druhy levandule přežijí naši zimu.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Poradna: proč neplodí moruše a které stromy rostou nejrychleji?

Můžeme nějak podpořit množení žížal, které nám pomáhají provzdušnit a hnojit půdu? Proč je rebarbora někdy zelená a jiná červená? A jak složité je pěstovat rakytník nebo jedlý les? Tyto otázky jsme položili Janě Bucharové, vaší oblíbené odbornici.
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.

Rozhovor: „Živý plot by měl být tak vysoký, abychom ho mohli stříhat ze země, ne ze žebříku,“ vysvětluje náš odborník Jan Kopřiva.

Chcete vědět, jak a kde nejlépe založit živý plot? Které dřeviny rostou rychle, které pomalu a kterých se už nikdy nezbavíte? Jak vypadají přírodní živé ploty a proč jsou pro vaši zahradu dobré? Z čeho se dají vytvořit ploty kvetoucí a plodící a mnohé jiní vám v další epizodě podcastu iReceptář do ucha řekne Jan Kopřiva, dlouholetý spolupracovník Receptáře.
 
Tento díl i další si můžete poslechnout na webu https://www.ireceptar.cz/podcasty/. Sledovat nás můžete také na Facebooku 
https://www.facebook.com/iReceptar.cz, kde najdete ještě více rad a nápadů nejen pro vaši zahradu.