iReceptář do ucha

„Alkohol na zabijačku nepatří. Řezník musí být v pohodě a prase taky,“ říká František Kšána mladší

Pamatujete si z dětství venkovské zabijačky? Nebo se vám to zdá nechutné, vraždit prase na dvorku? Pochutnáte si rádi na jelítkách a jitrnici nebo byste něco jako prdelačku nevzali do úst? Zabijačka vzbuzuje vášně a nejen o tom, proč je dobré vzít ji na milost, mluví v našem podcastovém rozhovoru řezník František Kšána.

„Nabídněte ptákům kousky ovoce. Nechají na pokoji čerstvé pupeny,“ radí v podcastu Jana Bucharová

Přemýšlíte, jak odradit ptáky od zobání prvních pupenů z ovocných keřů a stromů? Jak správně položit chvojí na záhony? Proč vám vadne domácí štěstí? Kdy můžete použít nově založený kompost? A proč proboha naši předkové dávali kosti ke stromům? O tom všem mluví v této epizodě poradny Jana Bucharová.

„Člověk není auto. Když nás něco bolí, nestačí jen opravovat tělo,“ říká fyzioterapeut a psychoterapeut Tomáš Rychnovský

Chtěli byste konečně začít cvičit tak, aby to vyhovovalo přesně vašemu tělu? Toužíte si po letech konečně poradit s bolestí zad nebo ztuhlostí krku? Není vám jasné, proč vlastně bolest v těle vzniká a jestli jde opravdu jen o potíže svalů a kloubů? O tom všem mluví v podcastu iReceptář do ucha fyzioterapeut Tomáš Rychnovský.

Ježíšek na štědrovečerní tabuli, zázračný stromek a kouzlo půlnoční mše. To jsou naše redakční Vánoce

Jak tráví Štědrý den redakce Receptáře? Kdo má nejradši perníčky a kdo zdobí dům už v listopadu? Jaké je naše nejoblíbenější cukroví? A komu mizí bramborový salát pod rukama už z mísy? Zaposlouchejte se s námi do speciální epizody podcastu, s celou redakcí a jen a jen o Vánocích.

„Nést si domů živou rybu je trápení zvířat,“ říká Josef Kalenda

Přemýšlíte, kde letos koupit kapra na Štědrý večer? Jak se s ním popasovat? Jestli je opravdu možné, aby neměl žádné kosti? A nemohli byste ho přece jen pustit? Proč to není dobrý nápad a proč je naopak skvělé kupovat české ryby vám v podcastu řekne majitel pražské Chabrybárny, Josef Kalenda.

„Nadrťte si koření těsně před pečením,“ říká v netradiční poradně o cukroví Eva Všetíčková

Zdá se vám kupované koření vyčichlé? Nevíte, jestli je opravdu dobrý nápad dát do Vánočky nebo jiného sladkého pečení sádlo? Chtěli byste vědět, jestli můžete péct cukroví na horký vzduch? A jak se vlastně pozná, že je upečené? S tím vším vám tentokrát poradí editorka Receptáře Eva Všetíčková.

„V mé vánočce musí být šest a půl milionu rozinek,“ říká v podcastu Josef Maršálek

Rozjímáte, jak letos ozvláštnit cukroví a přece dostát tradici? Jak by měla vypadat a chutnat ta nejlepší vánočka? Které pečení si oprav du nechat na konec? A jaké cukroví má nejradši cukrář a pekař Josef Maršálek? S tím vším se nám svěřil v další předvánoční epizodě našeho podcastu.

Nové cestičky v zahradě? Odbornice prozradila ten nejlepší způsob, jak je dělat

Příroda sice usíná, ale vy si nejspíš plánujete, jak zahradu v příštím roce vylepšíte. Máte sen o nových cestičkách. Jen aby zase hned nezarostly plevelem, běží vám hlavou. „Jde to, i s možností je zase rychle změnit,“ říká v poradně naše zahradní odbornice. Stačí k tomu dvě kouzelné přísady – karton a štěpka. 

„Předvánoční úklid je jako mamut. Musíte ho správně naporcovat,“ říká v našem podcastu úklidová blogerka

Přemýšlíte, kdy začít před svátky uklízet? Na co se vrhnout hned a co nechat na poslední chvíli? Jestli je nutné uklízet měsíc nebo stačí jeden den? A je to vlastně vůbec potřeba? O tom všem jsme si v rozhovoru povídaly s Kateřinou Brožovou, kterou možná znáte z jejího blogu nebo sociálních sítích jako Úklid pro klid.

„Listí nechte klidně v kupkách. Schová se do něj spousta zahradní havěti,“ radí naše zahradní odbornice Jana Bucharová

Váháte, jestli můžete shrabané listí přidat do kompostu? Toužíte dál pěstovat krásnou chryzantému, ale nevíte, jestli má smysl vysazovat ji do zahrady? Přemýšlíte, co udělat s vavřínem, který přes léto tak pěkně narostl? A rádi byste v zahradě připravili zimní úkryty pro zvířata i hmyz ale vlastně si nejste jistí, jak na to? S tím vším umí poradit naše odbornice na vše kolem zahrady, Jana Bucharová.