„Dobrý recept musí přijít z osvědčeného zdroje. Ale jestli je to hrnkový koláč od sousedky, ať vám ho dá i s hrnkem,“ říká Josef Maršálek

Jak poznat dobrý recept a jak pracovat s recepty po babičce? Co jeho samotného přivedlo k pečení a co byla úplně první věc, kterou sám upekl? Proč se při nákupech řídit chutí? Co si peče jen tak pro radost? A co má pokaždé ve spíži? O tom všem jsme si povídali s pekařem a cukrářem Josefem Maršálkem.